Para prepararlas se necesitan tortillas y huevo, aceite y sal al gusto (si es que usan sal en la comida)...
Dependiendo de la cantidad de personas que sean, es la cantidad de huevos y tortilla que vamos a usar; en este caso como eran para mi estas migas, se utilizaron 2 huevos y 2 tortillas.
Se doran las tortillas con un poco de aceite, ya sea el gusto de cada quien si las quieren tostaditas o suaves.
Una vez que las tortillas esten en su punto, se agregan los huevos y a revolver!!
Y una vez que el huevo este bien cocido ya se puede servir.
En mi caso yo lo acompaño con frijoles, queso, salsa catsup y salsa picante (ya hasta se me hace agua a la boca)
Se agrega todo y se revuelve!!!!!!!!! \o/
Me encanta acompañarlo con rebanadas de queso, ya sea queso crema o queso estilo Veracruz, y tambien con rebanadas de jamón enrolladas con un toque de salsa catsup...UFF PAPA!, sabe delicioso!
Aunque se ve realmente asqueroso (ahora que lo veo en foto), mi mamá dice que siempre hago todo un mugrero que ni se le antoja, que solo yo hago esto, bueno...yo y mi hermano.
Y con tortillas de harian tambien saben bien rico! :3
Esta noche cenare eso!!! :D
Adios!
Yo hago lo mismo y sí, sabe delicioso. :9
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